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Profil : Vin rouge de copains, sans prétentions si ce n'est d'être simple et digeste.
Appellation : Touraine
Sols : Sable et silex en surface, sur roche mère calcaire
Cépage : 70% Gamay, 30% Cabernet franc
Accords mets et vins : un pot au feu
Temps de garde : 1 à 3 ans
Température de service : 16°C
Délai d’ouverture : Passez-le en carafe avant et/ou pendant le service
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